In memoriam: Кога и как Валери Николов създава “Фантастико груп”?
Компанията управлява 47 супермаркета, като броят им ежегодно расте
Храните, които ви помагат да спите добре
Топ 5
Ти си това, което ядеш
"Ти си това, което ядеш". Този израз казва много за важността на храната. Всъщност, това, което ежедневно поглъщаме чрез устата си, пряко засяга нашето здраве и благополучие.
Доказано е, че някои храни ни помагат да си починем по-добре. Ето кои са най-добрите ни помощници в тази мисия:
Пилешко и яйца
Ключът тук е да ядете нещо, което не стимулира централната нервна система. Пилешкото и яйцата са добър вариант, тъй като съдържат триптофан - аминокиселина, която помага за регулиране на съня.
Спанак, сушени плодове и ядки
По-тъмнозелените листа, като тези на спанака, също са част от тези група. Освен че съдържат триптофан, те са богати на желязо и помагат за поддържането на здраво тяло.
Добавянето на сушени плодове и ядки към омлет със спанак придава на ястието нотка вкус. Освен това, го превръща в чудесен регулатор на съня. Фъстъците и кашуто са богат източник на една от основните аминокиселини за човека. Това помага и в поддържането на мускулните влакна, в производството на хормони като мелатонин и серотонин, като влияе пряко и върху апетита, паметта и чувството за благополучие.
Мляко и неговите производни
Триптофан има още в млякото и някои сирена. Но внимавайте да не добавяте сладки зърнени храни, тъй като глюкозата предизвиква енергиен скок и стимулира апетита, влошавайки съня. Добър вариант би била обикновена купичка кисело мляко с плодове. Диетологът Нанси Алън, говорител на Американската академия по хранене и диети, споделя пред ESPN:
"Киселото мляко не е само закуска, но и помага да се задоволи онова сладко, кремообразно лакомство, на което много хора се наслаждават като лека закуска през нощта."
Череши
Според специалистите, черешите са чудесен съюзник, когато е време за сън. Ако страдате от безсъние, този малък плод може да ви помогне, тъй като осигурява на организма мелатонин (б.а. - хормонът, който играе важна роля във функцията сън-събуждане на нашето тяло). Според проучване, участниците, които пият сок от череши, регистрират по-високи нива на мелатонин и имат по-дълъг и по-качествен сън в сравнение с групата, приемаща плацебо, съoбщава ESPN.
Киви
Ако не можете да намерите череши на пазара, друг добър вариант е кивито. Освен че е богат на оксиданти, той също има серотонин. Това е хормон, който влияе върху двигателните умения и храносмилателния процес, като може да помогне за подобряване на началото, продължителността и ефективността на съня.
Нахут
Ако трябва да ядете нещо по-силно през нощта, заложете на нахут, тъй като в него има много триптофан. Смесването му със зехтин и тъмни листа увеличава шансовете за дълбока релаксация.
Авокадо
Ако салатата с ядки е твърде ограничено количество храна за вас, а пилешкото с нахут ще ви дойде в повече, тогава идеалната среда е авокадото. Богат на магнезий, той активира вещество в мозъка, което забавя потока на мислите и ви помага да заспите по-бързо.
„Това е супер пълноценна храна. Освен че е богата на бета-ситостерол (вещество, което действа като естествено противовъзпалително средство), тя има антиоксидантна функция и се бори с преждевременното стареене и дори намалява нивата на глюкоза и кортизол”, обяснява диетологът Карън Делмашио пред списание “Extra – Globo”.
Банани
Когато времето за приготвянето на нещо вкусно е кратко, не забравяйте, че бананите също са с високо съдържание на магнезий. Сервирани с овесени ядки и чаша мляко, те могат да бъдат добър избор за цялото семейство.
Билкова инфузия
В допълнение към тези вкусни храни, някои инфузии са почти магически за лесно заспиване. Лайката помага за намаляване на тревожността и увеличава шансовете за релаксация. Маточината има релаксиращи и успокояващи свойства. Чудесен вариант за по-студените дни.
- Други храни, които са богати на магнезий
Ядките, тиквените семки и киноата са чудесни съюзници, когато мислим за приготвянето на вечеря преди сън. Можете да си направите крем от авокадо и да го гарнирате с киноа и орехи. Това е добра идея!
