Шокиращата истина зад правилото за 5 секунди при изпускане на храна на пода

Има ли наистина за какво да се притесняваме?

Когато пуснете храна на пода, хвърляте ли я или я ядете? Ако сте като много хора, вероятно ще хвърлите бърз поглед, ще оцените рисковете и може би ще решите да не ядете нещо, което е попаднало там, където кучето спи.

Вижте какво се случва в първия час с тялото ви, когато ядете бърза храна? (ВИДЕО)

Повечето хора дори не знаят какви процеси протичат в тях в тези случаи

От научна гледна точка правилото за 5 секунди предполага, че ако бързо вземете изпуснатата храна от замърсена повърхност, микроорганизмите на тази повърхност няма да имат време да се прехвърлят върху храната ви, пише healthline.

Кои са най-опасните пластмаси и как да ги познаем?

В някои продукти от ежедневието ни има големи количества опасни пластмаси

С други думи, ако изпуснете сутрешния си мъфин на пода в кухнята, но го вземете супер бързо, микроорганизмите на пода ви няма да имат шанс да се качат на боровинковия ви мъфин.

Какво може и не може да се прави с електронните ваучери?

Над 10 000 работодатели вече дават електронни ваучери за храна

В този момент може би се чудите дали правилото за 5 секунди е мит. Краткият отговор е да.

Объркването се крие във факта, че някои среди и повърхности са по-безопасни от други. Да не говорим, че има и някои храни, които може да са по-безопасни за консумация, след като бъдат изпуснати.

Тази жена се изхранва срещу 90 долара на година, как го прави?

Датчанката е измислила доста нестандартен начин да се сдобива с хранителни продукти

Както може да се очаква, има различни мнения относно безопасността на яденето на храна от пода.

Въпреки че съществуват много малко проучвания по тази тема, една група изследователи са тествали правилото за 5 секунди. Това, което са открили, може да ви изненада.

Българите поръчват със скорост от 175 бургера в час

Днес е Световният ден на бургера, ето какво показва статистиката

Какво казва изследването?

Изследователите на Rutgers установиха, че влагата, видът на повърхността и времето за контакт със земята допринасят за степента на кръстосано замърсяване.

Това от своя страна може да повлияе на вероятността да се заразите с хранително заболяване.

Според проучването някои видове храни се справят по-добре от други, когато се изпуснат на пода. И видът на повърхността също има значение. Ето някои ключови констатации от проучването:

Вече сте над 30 години? Ето какво не бива да ядете

Влагата на даден хранителен продукт има пряка връзка със замърсяването. Например, проучването тества диня, която има високи нива на влага. Изследователите открили, че има повече замърсяване от всеки друг хранителен продукт, който е бил тестван.
Що се отнася до повърхността, изследователите откриха, че килимът има много ниска скорост на трансфер. Плочките, неръждаемата стомана и дървото имат много по-високи скорости на пренос.

В някои случаи прехвърлянето на бактерии може да започне за по-малко от 1 секунда.

Продължи да четеш