Когато домът се превърне в бойно поле: Какви са правата ни при проблемен съсед?
Какви стъпки трябва да следваме?
Кои са най-големите производители на мляко в ЕС?
Производството на мляко достигна 160,8 милиона тона през 2023 г.
Фермите в Европейския съюз са произвели приблизително 160,8 милиона тона сурово мляко през 2023 г. Това бележи увеличение от 0,8 милиона тона в сравнение с 2022 г. и увеличение от 15,8 милиона тона в сравнение с 2013 г. Тази информация идва от данни за млякото и млечните продукти публикувани от Евростат.
Кои са най-големите производители?
Германия е най-големият производител на мляко за пиене в ЕС, което представлява 19% от общото производство. Освен това е най-добрият производител на кисели млечни продукти (27%), масло (20%) и сирене (22%).
Испания е на второ място по производство на мляко за пиене с 15% от общото за ЕС, следвана от Франция (13%). Холандия е вторият по големина производител на кисели млечни продукти (17%), следвана от Полша (10%).
Франция е вторият по големина производител както на масло, така и на сирене (18% от общото производство на ЕС за всеки продукт). Ирландия е на трето място по производство на масло (13%), докато Италия е трета по производство на сирене (13%).
Повечето мляко се използва за производство на масло и сирене
По-голямата част от суровото мляко, произведено през 2023 г., е доставено на мандрите (149,3 милиона тона) и е използвано за производството на редица пресни и произведени млечни продукти.
През 2023 г. мандрите са произвели 22,0 милиона тона мляко за пиене и 7,8 милиона тона подкиселени млечни продукти (като кисело мляко).
По-голямата част от млякото обаче се използва за производство на сирене и масло. По-конкретно, 58,2 милиона тона пълномаслено мляко и 17,4 милиона тона обезмаслено мляко са използвани за производството на 10,6 милиона тона сирене. Други 45,4 милиона тона пълномаслено мляко са използвани за производството на 2,3 милиона тона масло.
Последвайте businessnovinite.bg в INSTAGRAM
Последвайте businessnovinite.bg във FACEBOOK
Последвайте businessnovinite.bg в LINKEDIN
