Храни, които експертите в хранителната индустрия избягват

Те включват патогени като Е. coli и кампилобактер, добавя той, както и листерия, бруцела и салмонела. Това се отнася за сурово мляко от овце, кози, камили и биволи.

Защо соевите и бадемовите млека са по-скъпи?

Каква е цената на млеката на растителна основа у нас

Консервирани домати

Смолистите облицовки на тенекиените кутии съдържат бисфенол-А, синтетичен естроген, който се свързва със заболявания, вариращи от репродуктивни проблеми до сърдечни заболявания, диабет и затлъстяване. За съжаление киселинността (видна характеристика на доматите) кара BPA да проникне в храната ви. Проучванията показват, че BPA в тялото на повечето хора надвишава допустимото количество, а това потиска производството на сперматозоиди или причинява хромозомно увреждане на яйцата на животните, казва Фредрик фон Саал, д-р, ендокринолог в Университета на Мисури, който изучава бисфенол-А.

Защо пицата е толкова вкусна?

В САЩ всяка секунда се изяждат 350 парчета

Отглеждана сьомга

Природата не е предвидила сьомгата да бъде натъпкана в малки водни басейни и хранена със соя, птичи отпадъци и хидролизирани пилешки пера. В резултат на това отглежданата сьомга е с по-ниско съдържание на витамин D и по-високо на замърсители. Според Дейвид Карпентър, доктор по медицина, директор на Института по здравеопазване и околна среда към университета в Олбъни най-замърсената риба идва от Северна Европа.

По-добре е да заложите на атлантическата сьомга.

Шокиращата истина зад правилото за 5 секунди при изпускане на храна на пода

Има ли наистина за какво да се притесняваме?

Бял шоколад

Шоколадът е не само приятно лакомство, но и източник на полезни фитонутриенти, които увеличават притока на кръв в мозъка, защитават кръвоносните съдове, подобряват настроението и концентрацията. Белият шоколад няма нито едно от тези свойства, обяснява д-р Дрю Рамзи от Колежа за лекари и хирурзи към Колумбийския университет.