
Наша съседка обмисля данъци за необвързани и неженени хора
„Време е за завръщане, раждане и ново начало“
Около една четвърт от световното население вече яде насекоми
Около една четвърт от световното население вече яде насекоми като част от ежедневната си диета, според ООН.
И повече хора трябва да се присъединят към тях, според нарастващите защитници на насекомите. Но дали перспективата за спасяване на планетата е достатъчна, за да накара хората да ядат страховити пълзящи животинки?
„Мислете за това като за торта с крикет, като рибена торта“, каза главният готвач, докато приканваше мъжа на бюфета да опита бульон с кокосова юфка, пълен с „текстуриран протеин от щурци“. До него имаше чиния с чили щурци, версията на любимо сингапурско ястие, съобщава BBC.
Това беше менюто на повече от 600 учени, предприемачи и природозащитници от цял свят, които бяха пристигнали в Сингапур като част от мисия да направят насекомите вкусни и популярни като храна.
Някои страни дадоха тласък на диетите с насекоми. Сингапур наскоро одобри 16 вида буболечки, включително щурци, копринени буби, скакалци и медоносни пчели, като храна. Тя е сред шепа страни, включително Европейския съюз, Австралия, Нова Зеландия, Южна Корея и Тайланд, които регулират все още прохождащата индустрия за ядливи насекоми.
Някои експерти насърчават хората да възпитават децата си да бъдат по-толерантни към необичайни храни, включително насекоми, защото бъдещите поколения ще се изправят пред пълните последици от климатичната криза. Насекомите може да се превърнат в „суперхраните“ на бъдещето, толкова желани като киноата и горските плодове.
„Време е за завръщане, раждане и ново начало“
Какви са новите такси в най-желаните специалности?
Повече от 100 служители са освободени от работа