По-скъпи тиквички, салата и картофи: Как се променят цените на храните у нас

Как се движат цените на храните на едро тази седмица?

Поскъпване се наблюдава при повечето зеленчуци на борсите у нас тази седмица, сочи анализът на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), цитирано от БТА.

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, се повишава с 0,51 на сто до 2,355 пункта спрямо 2,343 пункта седмица по-рано. Базовото равнище на индекса (1,000 пункта) е от 2005 година.

Кои зеленчуци поскъпват най-много?

Снимка: iStock

Най-голямо увеличение на цената през седмицата има при тиквичките – с 11,62% до 0,98 евро за килограм. Зелената салата поскъпва с 9,86% до 0,78 евро за килограм, а картофите – с 8,25% до 0,63 евро за килограм.

По-високи са и цените на зелените чушки, които се увеличават с 6,62% до 1,16 евро за килограм. При червените чушки ръстът е по-малък – 0,32%, като килограмът се продава за 1,27 евро. Зелето поскъпва с 4,38% до 0,62 евро за килограм. По-умерено е увеличението при доматите – с 0,44% до 1,82 евро за килограм, и при морковите – с 0,32% до 0,63 евро за килограм.

На този фон леко поевтиняване има при зрелия кромид лук, чиято цена намалява с 0,7% до 0,57 евро за килограм. Краставиците също поевтиняват – с 0,52% до 1,54 евро за килограм.

5 продукта, за които вече плащаме изненадващо много

В някои случаи увеличението е близо до двойно

Ябълките поскъпват, лимоните и гроздето поевтиняват

При плодовете увеличение на цената през седмицата се отчита единствено при ябълките. Те поскъпват с 0,73% до 1,11 евро за килограм на едро. Лимоните поевтиняват с 4,79% до 1,51 евро за килограм, а гроздето – с 2,14% до 1,28 евро за килограм. Цената на бананите се понижава с 0,54% до 1,47 евро за килограм.

Сиренето поевтинява, яйцата поскъпват

Разнопосочно е движението на цените и при млечните продукти. Кравето сирене поевтинява с 2,17% до 6,04 евро за килограм, а кашкавалът тип „Витоша“ – с 1,33% до 9,35 евро за килограм. Киселото мляко с масленост 3% и повече поскъпва с 1,9% до 0,75 евро за кофичка от 400 грама. При прясното мляко се отчита леко понижение от 0,17% до 1,21 евро за литър. Кравето масло в опаковка от 125 грама поскъпва с 1,16% до 1,39 евро за брой.

При месото и яйцата по-осезаемо е увеличението при яйцата с размер М. Те поскъпват с 5,26% до 0,20 евро за брой на едро. Цената на замразеното пилешко месо се повишава с 0,67% до 3,58 евро за килограм.

Ръст от 160%: Тези продукти са поскъпнали най-много у нас за 9 години

Кои продукти поскъпнаха най-много и кои най-малко от 2015 до 2024 година?

Захарта поскъпва, оризът и лещата поевтиняват

Снимка: iStock

При основните хранителни продукти захарта поскъпва с 3,45% до 0,96 евро за килограм. Увеличение има и при зрелия фасул – с 0,96% до 2,11 евро за килограм, брашното тип 500 – с 0,62% до 0,65 евро за килограм, и олиото – с 0,11% до 1,75 евро за литър. За сметка на това оризът поевтинява с 1,7% до 1,62 евро за килограм, а лещата – с 2,58% до 1,96 евро за килограм.

Данните на ДКСБТ показват, че през седмицата поскъпването обхваща повечето зеленчуци, но при останалите хранителни продукти тенденциите са различни, част от стоките поскъпват, докато други поевтиняват. Всички посочени цени са на едро и не отразяват непременно крайните цени в магазините.