Строителството и промишлеността понижават бизнес климата в България
В търговията на дребно бизнес климатът се подобрява с 1,4 пункта
Салати от TikTok са виновни за изчезването на краставиците в Исландия (ВИДЕО)
Покупките на краставици са се увеличили повече от два пъти
Исландските супермаркети се оказаха в беда, след като нова тенденция в TikTok предизвика безпрецедентен скок в търсенето на краставици, казва BBC.
Това се случи след като влиятелни лица в социалните медии в малката скандинавска държава започнаха да споделят рецепта за салата от настъргани краставици, сусамово масло, чесън, оризов оцет и масло от лют червен пипер.
Рецептата стана такъв хит, че фермерите в страната не успяха да се справят със засиленото търсене, каза пред BBC News асоциацията на исландските фермери - Horticulturists’ Sales Company (SFG).
Покупките на краставици са се увеличили повече от два пъти.
Маркетинговият директор на SFG каза, че фермерите в Исландия не успяват да се справят с нарастващото потребителско търсене, но се надява предлагането да се върне към нормалното „след около седмица“.
Тенденцията започна от Канада, където тиктокърът Логан Мофит, наричан "човекът с краставици", сподели нови рецепти.
„Понякога просто трябва да изядеш цяла краставица“, е фразата на инфлуенсъра в началото на многото му видеоклипове с рецепти. Създателят на съдържание има повече от 5,5 милиона последователи и споделя рецепти с краставици почти всеки ден от юли насам.
Тази, която е завладяла потребителите в Исландия, включва сусамово масло и оризов оцет, но понякога Логан смесва крема сирене, авокадо и дори пушена сьомга. Продажбите на съставки като сусамово масло и някои подправки също са се „удвоили“.
Много производители, както и SFG изразиха известен скептицизъм, предполагайки, че има други фактори. Някои производители на краставици сменят растенията, които отглеждат с краставици по това време на годината.
Освен това училищата се връщат от лятната ваканция, което допълнително натоварва доставките.
Исландските фермери произвеждат около 2000 тона краставици всяка година. Те се гордеят с количеството пресни стоки, които страната може да произведе, въпреки често екстремните климатични условия.
