Свят
Три години затвор може да получи основателят на Binance
Присъдата ще бъе произнесена на 30 април
Да станеш известен на 60 години: "История за създаването на KFC"
Корпоративни истории
В момента компанията има около 20 000 ресторанта в 118 страни
Усмихнатото лице на полковник Сандърс се превърна в икона на индустрията за бързо хранене. Малко са местата по света, където двойникът на Дядо Коледа остава неразпознат.
Упоритата работа и решителността в лицето на лошия късмет и дори по-лошата от него преценка в крайна сметка носят успеха на Харланд Сандърс. Но този успех не идва бързо.
Роден през 1890 г. в Индиана, Сандърс се научава да готви след смъртта на баща си, когато е само на 6 години. В тийнейджърските си години той напуска училището и дома си, за да се запише в армията, но е уволнен преди 17-ия си рожден ден.
Тук идват неприятностите...
Железопътните линии привличат интереса на 16-годишния Сандърс.
„Ако нещо в онези дни е имало бъдеще за млад мъж, пълен с амбиции, това са железниците на страната“, пише той в автобиографията си. Именно там си намира работа като човек, който изпразва пепелта от двигателите.
Някъде по маршрута между Шефилд и Джаспър, Алабама суровият му нрав надделява и скоро е уволнен заради неподчинение.
Всъщност да се задържи на работа е трудно за младия полковник. В 20-те и 30-те си години той редува поредица от провалени работни места и неуспешни бизнес начинания. Дори краткотрайната му юридическа кариера приключва бързо, след като се сбива със собствения си клиент, а малко по късно е уволнен и от застрахователния бизнес.
Той основава първия си стартъп на 30-годишна възраст – фериботна услуга по река Охайо. За съжаление, мост, построен наблизо, прави услугите му излишни и това му начинание също с еоказва провал. Следващата му идея за бизнес с маслени лампи, се проваля, когато електричеството достига и до селските райони на Америка.
2 правила на основателя на KFC
Снимка:
iStock
Поредицата от неуспехи не възпира ентусиазма на Сандърс за упорита работа. Той пише в автобиографията си:
„Имам само две правила: Правете всичко, което можете, и правете най-доброто, което можете. През 1927 г. Сандърс поема ръководството на бензиностанция Standard Oil в Никълъсвил, Кентъки, но след Голямата депресия е принуден да затвори през 1930 г.
През същата година той отваря втория си сервиз в Корбин, Кентъки, където започна да продава домашно приготвеното си пиле на шофьори на камиони за малко допълнителни пари.
„Ако предлагате добро пържено пиле с картофено пюре, сос и зеленчуци, вие давате най-доброто, от това, което американската маса може да предложи“, добавя той.
Сандърс в своята автобиография
Следващите скандали обаче не закъснява. По това време Сандърс влиза в спор с местния състезател Мат Стюарт заради боядисан с жълта боя знак. Стюарт застрелва и убива мениджър от компанията на Сандърс, като получава 18-годишна присъда за убийство.
Капан за лош късмет
Снимка:
global.kfc.com/our-heritage/
Sanders Court and Café стават успешни, и дори спечелват на Сандърс званието му „полковник“. Губернаторът Руби Лафун го произвежда в чин полковник на Кентъки през 1935 г. Но въпреки този връх, лошият късмет продължава да го преследва.
На 49-годишна възраст Сандърс купува мотел, но се налага да го продаде след началото на Втората световна война. Винаги издръжливият Сандърс го използва като възможност, да преустрои ресторанта, направи го по-голям и започна да пържи пилето си под налягане, за да ускори процесите на готвенето. Техниката е създадена с идея да се превърне в ключова част от бъдещия му франчайз за пилета.
Снимка:
iStock
Той всъщност вече е осигурил първия си франчайз Kentucky Fried Chicken няколко години преди това, през 1952 г. в Солт Лейк Сити, Юта. Сандърс минавал през града, когато спрял в заведение за бургери, собственост на неговия познат Пийт Харман като по време на гостуването приготвя специалната си рецепта за Харман и семейството му. Харман намира пилето за толкова вкусно, че го изпробва в закусвалните си и го прави неизменна част от менюто си.
Снимка:
iStock
Успех най-накрая!
През 1956 г. , имайки нужда се от пенсионен фонд, полковникът тръгва на път в търсене на франчайзополучатели, продавайки своята тайна смес от подправки и патентована техника за готвене под налягане. В тоз момент излита! Сандърс научава кухненския персонал на неговите трикове в занаята и ресторантите започват да му плащат по 5 цента за всяка продадена птица.
До 1963 г. – и на 66-годишна възраст – Сандърс вече има 600 локации, включително задгранични франчайзи в Канада, Обединеното кралство, Мексико и Ямайка. С напредването на бизнеса полковникът реши да предаде факела. През 1964 г. той продава бизнеса на инвеститори за 2 милиона долара, които го правят публичен 2 години по-късно. До 1970 г. Kentucky Fried Chicken – сега KFC – има 3000 ресторанта в 48 страни.
В момента KFC има около 20 000 ресторанта в 118 страни.
Наследството на Сандърс не е никак мизерно за предприемач, натрупал богатството си в средата на 70-те. Със сигурност не е и „пролетно пиле“, но историята му напомня, че пътят към успеха рядко е прав път към издута банкова сметка.
-
Корпоративни истории 6 мин."На всеки 5 часа по света отваря McDonald’s": Как веригата се превърна в империя -
Корпоративни истории 4 мин.„Домът не е транзакция, а място, на което някой ще изживее детството си“: Unique Estates -
Корпоративни истории 6 мин."От малък апартамент до топ компания": Историята на Alibaba -
Корпоративни истории 10 мин.Историята на Starbucks: От случайна среща на опашка за общежитие - до империя
-
Корпоративни истории 6 мин."На всеки 5 часа по света отваря McDonald’s": Как веригата се превърна в империя -
Корпоративни истории 4 мин.„Домът не е транзакция, а място, на което някой ще изживее детството си“: Unique Estates -
Корпоративни истории 6 мин."От малък апартамент до топ компания": Историята на Alibaba -
Корпоративни истории 10 мин.Историята на Starbucks: От случайна среща на опашка за общежитие - до империя
