Свят
Защо толкова много мъже в САЩ са спрели да работят?
Днес около 86% от мъжете в работоспособна възраст имат работа - какво се случва с останалите?
Как да разграничаваме имитиращ от млечен продукт в магазина?
12 хиляди тона имитиращи продукти са произведени у нас през 2023 г.
Според данни, представени от Галя Викьова, зам.-директор на БАБХ, в предаването “Тази сутрин” по bTV 12 хил. тона имитиращи продукти са произведени у нас през 2023 г. Как обаче да разпознаем кои са те на щанда в магазина?
В българското законодателство съществува наредба за специфичните изисквания към млечните продукти, която регламентира съдържанието и начина на етикетиране. Това помага на потребителите да се ориентира за съдържанието на щанда в магазина.
Производителите на имитиращи продукти нямат право да използват думата "млечен" в описанието на продукта, както и такова описание, което показва, че храната има свойства или характеристики на мляко и млечен продукт.
При етикетирането на имитиращи продукти, съдържащи в състава си мляко, върху етикета задължително се поставя "Имитиращ продукт" и ясно обозначение на съставката, използвана като заместител на млечните съставки.
Производителят е задължен да изписва и количеството на съставката заместител.
При предлагане на имитиращи продукти, съдържащи в състава си мляко, в обектите за дистрибуция (търговия) на храни трябва да се спазват следните изисквания:
- Продуктите да са предварително поставени от производителя в опаковки, които не могат да бъдат отстранявани в търговския обект;
- Продуктите да са поставени на отделни щандов е или на обособени за целта места, отделени по подходящ начин или различни от тези, на които се предлагат млечните продукти
- Щандовете и м стата да са ясно обозначени с надпис "Имитиращи продукти".
