За първи път гроздоберът в тази страна започва през август

Гроздето се бере приблизително две седмици по-рано

За първи път във френския регион Шампан започна най-ранният гроздобер досега, след като поредица от горещи вълни ускори узряването на гроздето, пише БНТ. Официално производителите могат да започнат беритбата между 8 и 22 август, съобщава Давид Шатийон, съпредседател на браншовата организация Comité Champagne.

В зависимост от района и сорта грозде брането започва между 8 и 22 август. По думите на Шатийон рекордните температури тази година са ускорили значително узряването. През последните десетилетия гроздоберът във Франция започва все по-рано, тенденция, която се свързва със затоплянето на климата.

В Шампан днес гроздето се бере приблизително две седмици по-рано, отколкото преди 20 години.

Въпреки това качеството на реколтата изглежда добро. За четвърта поредна година обаче производствената квота е намалена заради несигурната международна икономическа обстановка и все по-честите климатични проблеми.

Ръст от 160%: Тези продукти са поскъпнали най-много у нас за 9 години

Кои продукти поскъпнаха най-много и кои най-малко от 2015 до 2024 година?

Тази година френското Министерство на земеделието направи и изключение от обичайните правила, като позволи на производителите в Шампан да купуват от други стопанства до 15% от необходимото им грозде, гроздова мъст или вино. Обичайният лимит е 5%.

Последвалата суша допълнително влоши условията, като заради недостига на вода гроздовете останаха по-малки и с по-ниско тегло.