Ресторант със звезда „Мишлен“ продава бутилка вода от айсберг за 95 долара

Менюто включва 25 различни води от целия свят

Ресторант с три звезди „Мишлен“ във Вашингтон, представи луксозно „водно меню“, което включва бутилка вода от разтопен канадски айсберг на стойност 95 долара.

„Водното меню“ в ресторанта The Inn at Little Washington включва различни опции за пиене на вода от ледници и различни водоизточници по целия свят, съобщава Eater.

Менюто включва 25 различни води, от Финландия до Нова Зеландия, както и някои американски опции, като вода от Калифорния и Тексас.

Докато най-евтиният вариант е безплатната вода от Вирджиния, най-скъпият вариант е водата от Канада, която се събира от ледници на 15 000 години, съобщава Axios.

Два хотела в България попаднаха в гида на „Мишлен“ за първи път (СНИМКИ)

Според "Мишлен" българската столица работи върху собствената си дизайнерска хотелска сцена и световните хотелиерски марки трябва да имат по-ясно присъствие у нас

По думи на главния готвач Патрик О'Конъл в менюто са включени води от някои подземни ледници, които са на 3000 години. Те никога не са били в контакт с въздуха, като „разновидностите, вкусовете и текстурите на тези води са абсолютно очарователни".

Водите са изброени подобно на вината и се оценяват по различни фактое като някои от тях са по-солени, а други по-сладки. Каталонската вода на Vichy от Испания например е посочена като „най-солена“, докато водите от Вирджиния, Калифорния и Румъния са посочени като „най-сладка“ вода.

Защо ресторантите получават звезда от компанията за гуми „Мишлен“

Това е признание, което съществува от повече от век и идва с много особена история за произхода си

Менюто включва и вкусови нотки на водите. Главният сомелиер на ресторанта може също да предложи съчетания с храна  въз основа на избраните води, както съобщава Axios.