Една от най-големите крафт пивоварни в България продава техниката и лиценза си: Какво планира Cohones?

Пивоварната е създател на първата крафт бира в България, създадена в колаборация с AI

Дойде важен момент в развитието на нашия бизнес. Оборудването ни достигна максималния си капацитет. Ето защо решихме да продадем пивоварната ни – с цялото оборудване и безценния ни лиценз (повярвайте ни, това е един от най-тегавите за получаване документи от БГ „администрацията“, за който чакахме повече от година). Това съобщиха в социалните си мрежи от крафт пивоварната Cohones.

По думи на екипа „следващият собственик ще може да влезе в пивоварната, да си измие ръцете, да сложи гащеризона, да натисне копчето и директно да започне да вари“ с помощта и напътствията на екипа.

Какво точно продават?

• Plug & play пивоварна с обем 9 000 л.
• 3 съдова варилна система с обем 750 л.
• 5 ферментатора по 650 л и 1 – 1100 л.
• Автоматична кенираща система;
• Полуавтоматична бутилираща машина;
• Автоматизирана кегираща машина за метални кегове;
• И всякакво друго оборудване, необходимо за варене на топ бира.

Какво ще стане с Cohones?

„През следващите месеци ще пренесем производството в няколко прекрасни пивоварни. Там ще продължим да варим любимите ви бири без да имаме намаляване на количествата и промяна в качеството. С други думи – ще станем gipsy“, казват от компанията.

Итай Дяков: Историята на един филммейкър, който избра да прави крафт бира в България (ВИДЕО)

В България има само 17 крафт пивоварни, но съвсем спокойно могат да работят и 150, без да си пречат (ЧАСТ 1)

Междувременно идеята им е да стартират със създаването на нова пивоварна с увеличен капацитет.

„Както е казал един умен човек след няколко бири – „Единственото нещо, което успява на този свят е промяната“. Само трябва за започнете с първата крачка. Или просто да имате топки. Това, разбира се, зависи от това, колко сте изпили в момента“, казват още те.

Пуснаха първата бира в България, създадена в колаборация с Chat GPT

Пивовари и изкуствен интелект създават нова вселена в света на бирата

Припомняме, че пивоварната Cohones е създател на първата крафт бира в България, създадена в колаборация с изкуствен интелект - Fat Robot AI-Generated Lager.

„Ние вярваме в иновациите, като същевременно почитаме традициите от миналото“, каза Михаил Дурчев, основател на Cohones Brewery тогава. „Fat Robot AI-Generated Lager е пример за сътрудничеството с иновативните технологии и същевременно нуждата от човешки интелект в пивоварството."

Последвайте businessnovinite.bg в INSTAGRAM 

Последвайте businessnovinite.bg във FACEBOOK

Последвайте businessnovinite.bg в LINKEDIN