Мръсните тайни на фаст фууд заведенията, които не знаете

Когато поръчате телешка бургер, отнема само няколко секунди, за да се сготви според стандартите на веригата, каза служител на McDonald's пред Reader's Digest. Любимото заведение за бързо хранене в Америка използва скари, които са настроени на 750 градуса и приготвят обикновен телешки хамбургер за 38 секунди.

 

 

Машините за лед са предразположени към микробно замърсяване. Биофилмите спомагат на бактериите да са устойчиви, обяснява списание Food Safety. Листерията може да бъде 1000 пъти по-трудна за елиминиране, ако е защитена от един от тези биофилми. Един доклад открива фекални колиформи в лед, сервиран в местата на McDonald's, KFC и Burger King в Обединеното кралство.

Днес порциите на любимите ни храни са се увеличили, а с тях и количеството калории. Например кашкавалът съдържа 75% повече калории в сравнение с предшественика си от 80-те години. Преди 20 години пържените картофи са били 2 пъти по-ниско калорични. Пицата си е спечелили 70% повече калории.

Бургерите съдържат месо от различни говеда

Типичният хамбургер за бързо хранене съдържа месо не само от десетки, но вероятно и от стотици говеда, според Fast Food Nation. McDonald's потвърждава, че в процеса на смесване веригата наистина смесва говеждо месо от различни партиди за доставка и получените бургери биха могли да бъдат направени от месо от повече от 100 говеда.

Машините за безалкохолно са ужасно мръсни

Машините за газирано в заведенията за бързо хранене са трудни за измиване. Представете си колко бактерии, микроби и плесени има там. Захарната среда освен това създава много добри условия за тези "обитатели".