Централна банка на Сирия нареди на търговските банки да подновят дейността си утре
Изявлението идва ден, след като дългогодишният президент Башар ал Асад беше свален от власт
Колко шоколад е полезно да консумираме?
Какаото е полезно за хора със сърдечни проблеми, казва диетолог
Много проучвания сочат, че какаото има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система заради съдържанието на полифеноли, които имат антиоксидантен ефект, обяви в "Тази сутрин" диетологът д-р Росица Попова.
Хората със сърдечни проблеми е добре да консумират какао, най-добре под формата на напитка, защото там могат да контролират съдържанието на добавена захар, добави тя.
Попова е категорична, че за да бъде полезен шоколадът трябва да се консумира в умерени количества. Препоръката на Европейската асоциация по хранене е от 2 до 5 грама какао на прах в напитка или 10 грама тъмен шоколад.
Експерти съветват да гледаме къде е произведен шоколадът, който консумираме. Има страни, в които производители слагат освен какаово масло и други мазнини и пак на етикета пише шоколад, казва шеф Ради Стамболов.
Очакванията на бранша са цената на какаото да не спира да расте, а с нея и цената на шоколада. В последните месеци цената на какаото скочи няколко пъти и достигна рекордни стойности заради климатични промени.
