Египет вече е ключов маршрут за кипърския газ към ЕС
Това е важна стъпка за регионалното енергийно сътрудничество в Източното Средиземноморие
Увеличават се продажбите на яйца
БГ Бизнес
Инспекторите препоръчват да купуваме яйца само от регламентирани места
Продажбите на яйца нарастват. С наближаването на празниците все повече търговци зареждат големи количества от търсената стока.
Великденските приготовления започват, а с тях и голямото пазаруване за празничната трапеза.
Инспекторите препоръчват да купуваме яйца само от регламентирани места. Да търсим маркировка върху всяко едно яйце както и върху етикета на цялата разфасовка.
"Не е желателно и не препоръчваме(...) да се купуват от улични търговци, които не могат да гарантират начина на съхранение, здравния статус на птиците, от които те са придобити, и нашият апел е нека да бъдат купени от магазина. Там, където те са съхранени правилно", призова д-р Маргарита Симеонова.
Търговците на пазара обаче също предлагат яйца...и то съвсем законно. Ако ветеринарните инспектори се уверяват, че условията за съхранение, произхода и маркировката на стоката са добри, продажбата е разрешена.
"Вижте какво, който е пазарувал от магазините после идва и от тук си пазарува. Казват, че там са развалени счупени - те взимат по големи количества. Докато ние си взимаме малки количества", обясни търговецът Роза Дилова.
Правилното съхраняване изисква температура до 18 градуса и липса на слънчева светлина. А по Великден, ще разпознаете дали сварените яйца са пресни по това дали се белят трудно.
