Тук сервитьорите могат да печелят до 4000 евро бакшиши

Ето коя е страната

Австрийската народна партия и Социалдемократическата партия на Австрия искат да определят нова фиксирана ставка от 95 евро на месец за сервитьори, които получават големи суми бакшиши.

Фиксираната ставка от 95 евро трябва да служи като основа за изчисляване на осигурителните вноски – 18%, от които са приблизително 17 евро, които сервитьорът след това трябва да плаща месечно. Тези, които работят на непълно работно време, подлежат на фиксирана ставка от 50%.

Но колко всъщност могат да печелят сервитьорите в тази страна от бакшиши?

Разгледай онлайн нашите промоционални брошури

Цените са валидни за периода на акцията или до изчерпване на наличностите. Всички цени са в лева с включен ДДС.

Значителна сума

„Доходите от бакшиши в Австрия варират от 500 до 4000 евро на месец “, каза гастрономически експерт с дългогодишен опит като ресторантьор, който сега работи като консултант за ресторантьори, според списание Fenix.

За да печелите 4000 евро на месец, трябва да положите усилия и да работите „поне 40 часа седмично“. „Зависи и от бизнеса - дали има много трафик или дали е по-малко и по-тихо кафене, играе роля“, казва експертът.

Трябва ли оставянето на бакшиш да стане задължително?

Как се отразяват електронните плащания на бакшишите?

Десет процента бакшиши вече не са стандартът

Снимка: Getty Images / iStock

Бакшишите от десет процента вече не са стандарт: днес много хора обикновено дават шест до осем процента. Влошаването на икономическата ситуация е веднага забележимо в хотелиерството и ресторантьорството. А с все по-често срещаните плащания с карта, бакшишите често са по-ниски, отколкото при плащане в брой.

„Много хора вършат тази работа като студенти, на двайсет и няколко години“, казва експертът. „Те не могат да си позволят този данък, парите им трябват сега“, казва той.

Ресторант съди клиент, който оставил 3000 долара бакшиш

Сервитьорката първоначално не можела да повярва на великодушния жест

„Доброволно дарение“

„Бакшишите са доброволно дарение, поради което няма данък върху тях. С други думи, не трябва да има данък“, според експерти. „Не бива да ги използваме, за да запълним празнината от 900 милиона евро в социалното осигуряване, а трябва да оставим парите на сервитьорите. Това е трудна работа“, добавя той.

Социалните партньори виждат това различно, посочвайки, че данъците по-късно ще увеличат пенсиите и всички обезщетения за безработица. Някои твърдят, че колективните трудови договори на ниско ниво в хотелиерския сектор трябва да бъдат увеличени. В рамките на правителството, и двете австрийски партии са съгласни с данъка върху бакшишите.

Последвайте businessnovinite.bg в INSTAGRAM 

Последвайте businessnovinite.bg във FACEBOOK

Последвайте businessnovinite.bg в LINKEDIN