Преди Св. Валентин: Ръст на цените на шоколада с 20%

Цените на какаото достигат рекорд

На този Свети Валентин ще е по-трудно да намерите сладки оферти за шоколад. Всъщност цената на шоколада може да ви накара да почувствате горчив вкус, пише CNN.

„На този Свети Валентин очаквайте цените на шоколадовите лакомства да се увеличат с около 10-20% спрямо миналата година, тъй като цената на какаото се е увеличила повече от два пъти от началото на 2024 г.“, казва Дейвид Бранч, мениджър на сектора в Института за селскостопански и хранителни продукти на Wells Fargo.

През декември цената на какаото достигна рекордно високо ниво от 12 646 долара за метричен тон. Години наред лошото време в ключовия регион за производство на какао в Западна Африка възпрепятства производството.

Разгледай онлайн нашите промоционални брошури

Цените са валидни за периода на акцията или до изчерпване на наличностите. Всички цени са в лева с включен ДДС.

Снимка: iStock

През последните две години разходите за производство на шоколад са се увеличили с повече от 167%, според индекса на цените на производител. 

След 160 години на пазара: Произведоха последния бонбон "Дросте"

През последните години компанията се сблъска със сериозни проблеми

„Наистина е пълна бъркотия“, казва Бранч.

В отговор на това търговците на дребно повишиха цените на шоколада.

Снимка: Reuters

В доклада си за 2024 г. швейцарският производител на шоколад Lindt заяви, че това е била „трудна година, характеризираща се с рекордно високи разходи за какао, значително увеличение на цените и отслабени потребителски настроения“. Компанията заяви, че е повишила цените си и очаква тази тенденция да продължи и през 2025 г. Кутия шоколадови трюфели Lindt със сърце на Свети Валентин струва 21,99 долара. 

Сделка за милиони: Гръцка компания придобива българския производител на шоколад NuCrema

Българската компания е основана през 2001 г.

От Hershey's заявиха, че купуват какао почти година предварително, така че цената в магазина за Свети Валентин няма да отразява днешните цени на какаото. Еднокилограмово блокче шоколад на Hershey's струва 14,99 долара.

Снимка: Getty Images

„Продължаваме да си сътрудничим с нашите партньори в търговията на дребно, за да гарантираме, че предлагаме разнообразни продукти, които отговарят на подходящите за нашите потребители поводи и цени“, се казва в изявление на Hershey's. 

Германски съд постанови, че "дубайският шоколад" трябва да идва от Дубай

Той трябва да се нарича така, само ако наистина има връзка с емирствата, твърди съдът

Дирк Ван де Пут, главен изпълнителен директор на Mondelez International, която притежава Cadbury и Toblerone, отбеляза „безпрецедентната инфлация на разходите за какао“ през тази година в отчета за приходите на компанията за четвъртото тримесечие на 2024 г.

Снимка: Шазлин Бабикян

Купувачите могат да избегнат по-високите цени, като купуват шоколад, направен с какао на прах. По-висококачественият шоколад съдържа по-голям процент какао.

„Помислете за пазаруване на лакомства, които съдържат по-малко какао, това може да означава да изберете продукти без какао или да вземете продукт, който има пълнител и не е 100% какао, което ще го направи по-евтин“, заяви Wells Fargo в доклад от този месец, в който подробно се описват цените през тази година.

Фючърсите върху какаото - това, което пазарът смята, че ще струва следващата реколта от какао - са се увеличили със 143% през последната година, според Бранш. 

След 170 години: Cadbury отпадна от списъка с десерти за домакинството на краля

Откакто Чарлз е на престола той е дал крласки ордени на 386 компании

„При всеки дъжд в Западна Африка фючърсите се променят. Хората ги наблюдават толкова отблизо. Това е просто лудост. На тази борса има много пари на масата“, казва Бранч.

По данни на Междуконтиненталната борса в понеделник фючърсите върху какаото се търгуваха за по-малко от 10 000 долара за метричен тон. Но Бранч предупреждава, че тези цени могат да се променят много бързо.

„На пазара все още има голяма несигурност по отношение на това дали реколтата ще бъде достатъчна, за да се заличи този дефицит, при положение че повишеното търсене продължава да се увеличава“, каза той.

По данни на Бранч в Кот д'Ивоар и Гана се произвеждат 70% от цялото какао. С течение на годините обаче производството в тези западноафрикански страни става все по-малко надеждно поради непредсказуемото време и болестите.

Това оставя възможности за други страни като Еквадор да се включат в производството на какао, казва Бранч.

Уточнението е, че за да се събере реколтата от едно какаово дърво след засаждането му, са необходими четири до шест години.

„Това е дългосрочно решение, но не и незабавно решение“, казва Бранч.

Последвайте businessnovinite.bg в INSTAGRAM