Лагард: Митата на Тръмп ще имат негативен ефект за целия свят
Никога не съм казвала думата несигурност толкова, колкото през последните няколко седмици, казва тя
Какво има в една спасена кутия на Foodobox? (ВИДЕО)
Коя е най-често спасяваната храна в кутиите на стартъпа (ЧАСТ 2)
За година и половина приложението Foodobox, което се опитва да помогне на бизнесите да спасят останалата годна и вкусна храна в края на деня без да се налага да я бракуват и изхвърлят, е успяло да спаси близо 8 тона храна.
„По маркетингови причини много заведения имат задължението да поддържат витрина пълна с храна, но това означава и свръхпроизводство“ казва съоснователят на Fodobox Велин Керков.
Снимка:
Евгений Милов
Компанията се гордее с факта, че благодарение на спасената храна е спестила и над 10 тона въглеродни емисии, които биха се отделили при евентуално гниене на храната.
Разгледай онлайн нашите промоционални брошури
Цените са валидни за периода на акцията или до изчерпване на наличностите. Всички цени са в лева с включен ДДС.
Снимка:
Евгений Милов
Основните канали при които се губят тези големи количества храна са: ресторантите, домакинствата, веригата на доставки и големите супермаркети.
„За съжаление има плодове и зеленчуци, които се изхвърлят, защото не отговарят за естетическия стандарт за красиви продукти на супермаркетите. Много хора виждат на щандовете еднакви домати и прави краставици, което не е нормална ситуация сред природата. Грозните плодове и зеленчуци изобщо не стигат до щанда“, казва Джейн Димитрова, съосновател на Fodobox.
За малкото време, в което стартъпът оперира на пазара у нас, двамата съоснователи са натрупали много опит и истории.
Снимка:
Евгений Милов
Един от ресторантите, които си партнира с Fodobox, успява да си засече дотолкова точно какво количество храна ще бракува всеки ден, че скоро спира да произвежда продукти, които да остават за бракуване в края на деня.
„Най-често се спасяват торти и сладкиши. Обикновено сладкарниците, които държат на качеството не използват консерванти и работя предимно с натурални продукти. Това много скъсява срока на годност на тези сладкиши“, разказва Джейн за типа ресторанти, които най-често имат нужда да използват приложението им.
Какво се крие в кутиите на Foodobox?
+ 9
На второ място са пекарните, чиито витрини винаги са пълни с баница, хляб и кроасани, които на следващия ден вече изобщо не са толкова вкусни.
Как изглежда една примерна кутия на Fodobox в малък и голям вариант ви показваме във ВИДЕОТО.
Снимка:
Евгений Милов
Гледайте как Джейн и Велин решават да създадат компанията в ЧАСТ 1:
