Ето кой ще получи еднократна помощ от 50 евро заради скъпите горива
Компенсацията ще се изплаща от дирекциите „Социално подпомагане“
Най-старите следи от производство на бира в Европа са открити в България
В световен мащаб сведенията за производството на бира са още по-древни
Археолози в България са открили следи от производство на бира, датиращи от периода между 5600 и 4350 г. пр. Хр. Според изследователите това вероятно е най-ранното доказателство за производство на бира на територията на днешна България и дори може да се окаже най-старото в Европа. За откритието съобщи водещият нидерландски мегапортал NU.nl. Ръководителят на разкопките Васил Николов и екипът му са направили находката при Солницата - праисторически археологически обект край град Провадия, в района на Черноморието, предава БНР.
Солницата е най-старият известен център за производство на сол в Европа и едно от най-древните праисторически селища на континента. Българските археолози проучват района от години, като селището се отличава с необичайно високо за времето си ниво на развитие и богатство. Сред откритията са и жилищни сгради на няколко етажа. Комплексът „Провадия-Солницата“ е датиран между 5600 и 4350 г. пр. Хр.
Снимка:
iStock
Археолозите са открили разполовен съд в къща, която в миналото е била унищожена от пожар. В него са намерени класове двузърнест лимец, които са били покълнали по начин, характерен за получаването на малц - важен процес при производството на бира. По находката е работила и ботаничката Елена Маринова. Според Николов откритието показва, че в района вероятно са произвеждали пиво още около 4500 г. пр. Хр., което може да е първото доказателство за такова производство по българските земи, а не е изключено и в цяла Европа.
Досега най-старите известни доказателства за производство на бира в Европа са открити през 1999 г. в пещерата Кан Садурни край Барселона. Намерените там останки са датирани между 4300 и 4000 г. пр. Хр. Ако българската находка бъде потвърдена като доказателство за производство на бира, тя би могла да измести досегашния европейски рекорд с няколкостотин години.
В световен мащаб сведенията за производството на бира са още по-древни. През 2018 г. в пещерата Ракефет край израелския град Хайфа са открити хавани на около 13 000 години, в които са намерени следи от зърнени култури. Това показва, че използването на зърно за производството на подобни напитки има много по-дълга история. Междувременно в България бирата остава част и от съвременната икономика - страната има 42 пивоварни и производство от 4,5 млн. хектолитра.
Районът на Солницата е част от територия, населявана от хора още преди хиляди години. На малко повече от 300 км от археологическия обект се намира Пловдив - един от най-старите постоянно населени градове в света. Според археологическите данни градът е обитаван непрекъснато от около 8000 години. Новото откритие край Провадия допълва данните за високото ниво на развитие на древните общества, обитавали днешните български земи.
