Защо Испания изтегля 188 000 тона зехтин от пазара?

Решението е публикувано в петък в Официалния държавен вестник на Испания (BOE) и се отнася до количествата, които всяка мелница отчита ежемесечно

Испания e най-големият производител на зехтин в света и предприема мярка за ограничаване на предлагането и предотвратяване на по-нататъшното поевтиняване на продукцията. От ноември 2026 г. зехтинопроизводителните предприятия ще трябва да задържат 12% от произведеното количество. Това е първият път, когато страната прибягва до подобна мярка, която се очаква да изтегли около 188 000 тона зехтин от пазара до края на септември 2027 г., предава Еuronews.

След години нестабилност: Зехтинът в Испания се задържа на цена от 3,9 евро за кг

Испания, заедно с Италия и Гърция, остава сред водещите производители на зехтин

Решението е публикувано в петък в Официалния държавен вестник на Испания (BOE) и се отнася до количествата, които всяка мелница отчита ежемесечно. Производителите ще могат да съхраняват зехтина както в собствените си складове, така и в съоръжения на трети страни. Генералната дирекция „Селскостопанско производство и пазари“ уточнява, че мярката не обхваща продукцията, отчетена през октомври и предходните месеци. Задържаните количества трябва да останат извън пазара до 30 септември 2027 г., когато приключва сезонът.

Снимка: Getty Images / iStock

Причината за решението е очакваната силна реколта, съчетана със значителните налични запаси. Според официалната резолюция началните запаси възлизат на 357 040 тона, а прогнозираното производство достига 1 602 596 тона. Така общото предлагане може да окаже допълнителен натиск върху изкупните цени. В началото на ноември испанските производители са получавали около 3 евро за килограм екстра върджин зехтин, при приблизително 4 евро за килограм година по-рано, съобщава El País.

Испанското правителство има право да ограничи предлагането, когато началните запаси и прогнозираното производство надхвърлят с поне 20% средните стойности за предходните шест сезона. Данните за настоящия сезон покриват това условие, като Министерството на земеделието очаква от пазара да бъдат изтеглени около 188 000 тона. Испания е най-големият производител и износител на зехтин в света.

Как да разберете, че зехтинът е некачествен?

Знаете ли за теста с хладилника?

По оценки на земеделското министерство страната осигурява около 45% от световното производство и 70% от производството в Европейския съюз, макар тези дялове да се променят според реколтата. През последните години цените на зехтина се повишиха рязко заради сушата и горещите вълни, засегнали добивите, но впоследствие започнаха да спадат с възстановяването на производството.