Насладата от чиния паста е равна на това да слушате любимата си песен

Докато светът става все по-забързан и стресиращ, всички ние търсим комфорт и наслада. И какво може да бъде по-утешително от чиния с паста? Но пастата е нещо повече от просто комфорт.

Пастата е дълбоко вплетена в кулинарията на Италия. От първото й споменаване в Сицилия през 1154 г. до днешното й глобално присъствие, пътят на пастата е толкова богат и разнообразен, колкото и самите й видове.

Рекорд за годината: Софиянец поръчал храна за вкъщи за 2600 лв.

С над 160% са скочили доставките на паста от ресторантите в България за 2024 г.

В света има около 600 различни вида паста и над 1300 записани имена. Най-търсените видове включват пене, спагети и макарони. Учудващо е, че средният италианец консумира невероятните 25,3 кг паста годишно.

Италианско проучване, проведено от "Behavior & Brain Lab", изследва емоционалната сфера на удоволствието, което пастата предизвиква. Проучването разкри, че насладата от чиния с паста предизвиква нива на щастие, които са равни или дори по-високи от тези, когато слушате любимата си песен или гледате вълнуващ спортен мач.

Връзка между пастата и щастието

Проучването използва параметри като запомняне, ангажираност, емоционален индекс и индекс на щастие, за да измери влиянието на пастата върху нашето настроение. Резултатите показват, че пастата изпреварва както музиката, така и спорта в създаването на положителни емоции и спомени, които ни правят по-щастливи.

Кой е най-големият производител и износител на паста в ЕС?

Близо 2,7 млн. тона паста са били изнесени от страните от ЕС през 2023 г.,

Проучването установи, че италианското ястие получава забележителните 0,87 на индекса на запомняне, надминавайки музиката и спорта в активирането на когнитивните процеси на паметта. Изглежда, че пастата е силно свързана с активирането на нашите процеси на памет.

Емоционално въздействие на пастата

Способността на пастата да предизвиква положителни емоции е добре документирана. Тя получи 0,36 на емоционалния индекс, като се равнява на музиката и надминава спорта.

Пастата получи високи 76% на индекса на щастие, изпитвано от индивидите и проявявано чрез техните изражения на лицето. Този резултат е наравно със слушането на любимата песен и значително по-висок от гледането на любимия спорт.

Храни, които може да ядете и след срока на годност

Как правилно да съхранявате основни хранителни продукти

Проучването потвърди, че консумацията на паста е силно свързана с положителни емоции. Тази положителна емоционална натовареност е решаваща за поддържането на пастата като основен продукт в повечето домакинства.

Навици на консумация на паста

Навиците на участниците относно консумацията на паста предоставиха допълнителни доказателства за ефектите на пастата върху увеличаването на щастието. Повечето участници (40%) определят пастата като храна за комфорт и щастие.

Въглехидратите, основните компоненти на пастата, играят важна роля в предизвикването на чувство за благополучие. Те стимулират производството на ендорфини, които придават усещане за щастие.

Евростат: Над 6 млн. тона паста са произведени в ЕС през 2022 г.

Кой е водещият производител в Европа?

Най-добрият стимулатор на щастието

Според Рикардо Феличети, президент на италианските производители на паста в Unione Italiana Food, пастата предлага най-доброто съотношение щастие/цена. Той казва, че това е икономичен начин да внесете малко щастие в живота си.

В свят, в който стремежът към щастие често ни води по сложни пътища, е утешително да знаем, че щастието може да бъде толкова просто, колкото чиния с паста, пише Medium. Следващият път, когато въртите вилица с спагети или хапвате от чиния с пене, помнете — не просто ядете, а участвате в научно доказано действащо върху щастието занятие.

Последвайте businessnovinite.bg в INSTAGRAM 

Последвайте businessnovinite.bg във FACEBOOK

Последвайте businessnovinite.bg в LINKEDIN