1 USD
1.88133 BGN
Петрол
76.51 $/барел
Bitcoin
$104,749.0

50-годишен връх: Рекордна цена на кафето, ще се повишава ли още?

Свят

За последен път арабиката, най-популярният сорт кафе в света, е била толкова скъпа през 1977 г.

Цената на кафето не дава признаци, че скоро ще спре да се покачва, а според анализатори ще са необходими години за нормализиране на пазара, съобщава CNBC, предава БТА.

  • Фючърсите за сорта арабика с доставка през март миналата седмица достигнаха ниво от 7,67 долара за кг, което е най-високо им ниво от близо 50 години.
  • За последен път арабиката, най-популярният сорт кафе в света, е била толкова скъпа през 1977 г., когато сняг унищожава реколтата в голяма част от плантациите в Бразилия.

Сортът, популярен заради мекия си и деликатен вкус, съставлява около 60-70 на сто от глобалния пазар на кафе. Основно се ползва за приготвяне на еспресо и подобни бариста стилове. 

Фючърсите за сорта робуста, характерен със силния си горчив привкус, достигнаха рекордни нива в края на ноември и оттогава задържат цена.

Изберете магазин

Разгледай онлайн нашите промоционални брошури

Цените са валидни за периода на акцията или до изчерпване на наличностите. Всички цени са в лева с включен ДДС.
Advertisement

Като основна причина за поскъпването на кафето се посочват сушата, високите температура и факта, че пазарът е зависим от относително малко региони. 

След петрола кафето е втората по обем стока, търгувана на световните борси. Притесненията за цените през 2025 г. идват от недобрите очаквания за реколтата в Бразилия, най-големият производител в света. През август и септември страната беше обхваната от най-тежката суша от 70 години насам.

"Историята показва, че цените на кафето ще тръгнат надолу, когато доставките се подобрят, а запасите нараснат", посочва Дейвид Оуксли, икономист към Capital Economics по въпросите на климата и борсово търгуваните стоки. "Обикновено този процес отнема години, а не месеци".

Търсенето на кафе рязко се увеличи през последните години заради нарастващото потребления в Китай, а в същото време производството изостана, посочва CNBC.

Подобно на какаото, кафето се отглежда в относително тесен тропичен пояс, а ключовите производители са Бразилия, Колумбия, Виетнам и Етиопия, казва Оле Хансен, анализатор на Saxo Bank. "Тази концентрация го прави особено уязвимо на лоши метеорологични условия, особено в Бразилия и Виетнам, които общо произвеждат 56 на сто от кафето по света", допълва той.

Министерството на селското стопанство на САЩ обяви в доклад, че очаква добивите на кафе в Бразилия за пазарната година 2024/25 г. да спаднат с 5,8 на сто и да възлязат на 66,4 милиона тона (в 60-килограмови торби), или 45,4 милиона торби арабика и 21 милиона торби робуста.

Това е пети пореден сезон, в който добивите на кафе в Бразилия разочароват заради екстремни метеорологични условия, посочва Карлос Мера от нидерландската Rabobank. По думите му в сектора растат опасенията, че промените на климата скоро ще направят невъзможно нормалното отглеждане на кафе, а това само ще повишава цените.

*Съдържанието е информативно и не представлява консултация, препоръка или съвет за вземане на инвестиционно решение. 

Последвайте businessnovinite.bg в INSTAGRAM

Последвайте businessnovinite.bg във FACEBOOK

Последвайте businessnovinite.bg в LINKEDIN

Съдържанието е информативно и не представлява консултация, препоръка или съвет за вземане на инвестиционно решение.

Последни публикации