Сирене със 75% вода и 0% мляко, да, има такова на пазара (ВИДЕО)

Каква е реалната цена на качественото сирене?

През последните месеци излязоха много данни, свързани с качеството на млечните ни продукти. Едно от най-фрапантните неща, обаче е, че на пазара има продукт, който се продава като сирене, но в него няма никакъв млечен продукт. Въпросният продукт съдържа 75% вода, 4,5% сол и добавки като нишесте и подобрители. Това стана ясно по време на пресконференция на сдружението "За достъпна и качествена храна".

Шопска салата със сирене или имитиращ продукт - каква е разликата в цената?

Министерството на земеделието въвежда по-строги правила за ползването на имитиращи продукти в заведенията

Продуктът е бил разкрит по време на съвместна проверка от Агенцията по храните и сдружението.

"Въпросното сирене струва 6,90 лева за килограм. И макар това да не е първо нарушение на предприятието, то продължава да работи", обяви Владислав Михайлов от Асоциацията на млекопреработвателите.

"Специално това предприятие два пъти затворено след активното участие на асоциацията и нашето сдружение. И продължава да работи, което може би е по-притеснителният факт", каза от своя страна Андрей Велчев от "За достъпна и качествена храна".

Производителите замениха палмовата мазнина в сиренето с вода

Какво показват проучванията на "Активни потребители"

От Агенцията по храните обаче казват, че в случаи като този са безпомощни. "След като установихме нарушението и го затворихме временно,  предприятието продължава да работи. Изпращаме документи в прокуратурата и след един месец прокуратурата ни връща отговор, че няма данни за престъпление", каза доктор Камен Николов от агенцията. 

Браншът настоява за законови промени, с които да се завишат санкциите за некоректни производители на млечни продукти, а при многократни нарушения - да се отнема лиценза.

Куриозите в магазина - сирене без име, захар, която не се разтваря, мляко с изтекъл срок

Идва лято, внимавайте с храната от преместваемите обекти, съветва д-р Андрей Велчев

Като цяло обаче от "За достъпна и качествена храна" успокояват, че в търговската мрежа няма опасни млечни продукти. Дори, когато търговците са некоректни, то става въпрос за заблуда на потребителя и некоректна практика, а не за нещо опасно за здравето на човека, обясни Андрей Велчев.

Владислав Михайлов обяви, че цената на килограм истинско сирене, което излиза от производителя е 10-11 лева с ДДС. За съжаление някои търговски вериги слагат надценка от 100% на продукта, който получава и така крайната цена става 20-22 лева за кг, добави той.