23% по-скъпи краставици и кестени за 10 евро: Кои са най-скъпите продукти за есента?

Най-сериозно е поскъпването при краставиците - от 1,31 евро за кг до 1,60 евро

Последната пълна седмица на септември показва все по-ясно разделение на българския пазар на едро. Докато при основните хранителни продукти ценовите промени остават сравнително ограничени и разнопосочни, при плодовете и зеленчуците сезонният фактор вече оказва по-сериозно влияние. Данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата за периода 21–25 септември показват най-съществени седмични изменения именно при пресните зеленчуци, предава БГНЕС. 

Най-сериозно е поскъпването при краставиците - средната им цена се увеличава от 1,31 евро за килограм в периода 14–18 септември до 1,60 евро на 25 септември, или с 22,61%. При зелените пипери ръстът е 13,31% до 1,00 евро за килограм, а при червените - 15,38% до 1,20 евро. Тиквичките поскъпват с 4,94% до 0,85 евро, а доматите - със 7,89% до 1,47 евро за килограм.

Този уред във вашия дом използва повече електричество от хладилник и пералня

Какво показват проучванията

При останалите зеленчуци движението е по-умерено. Картофите поскъпват с 8,94% до 0,64 евро, зелената салата - с 5,60% до 0,66 евро, а зрелият лук - с 1,31% до 0,58 евро. При зелето и морковите обаче цените се понижават съответно с 5,02% и 3,03%. При плодовете картината също е разнопосочна. Прасковите поскъпват с 12,37% до 1,34 евро за килограм, ябълките - с 5,62% до 1,08 евро, докато гроздето поевтинява с 2,19% до 1,40 евро. Лимоните остават почти без промяна - 1,63 евро за килограм, при спад от 0,76%.

Снимка: iStock

Основните хранителни продукти запазват по-умерена ценова динамика. Зрелият фасул поскъпва с 4,26% до 2,14 евро, брашното - с 4,62% до 0,68 евро, а прясното мляко - с 2,56% до 1,20 евро за литър. Олиото поевтинява с 1,42% до 1,73 евро за литър, киселото мляко - с 3,95% до 0,73 евро, а замразеното пиле - с 3,16% до 3,53 евро за килограм. Яйцата запазват цена от 0,19 евро за брой. Индексът на цените на едро е 2,312 за септември при 2,331 през август и 2,352 през юли, което показва, че няма равномерно ускоряване на цените, а по-скоро разместване на натиска между отделните групи стоки.

Междувременно на пазара вече се появява един от най-разпознаваемите символи на есента - кестените, чиято цена на места достига 10 евро за килограм. Те не са включени в представената извадка на ДКСБТ, но появата им е показателна за сезонната промяна, която през следващите седмици вероятно ще продължи да променя структурата на предлагането, съобщават още от БГНЕС.