Някои банки в Италия приемат пармезан като обезпечение по кредити

От 1953 г. насам регионалната банка Credito Emiliano приема любопитни обезпечения за заеми за малкия бизнес

В Италия има банка за сирене, наречена Credito Emiliano, в която производителите на сирене пармезан могат да съхраняват продукта си в банкови сейфове като част от банкова програма, която приема скъпото сирене като обезпечение за заеми, пише China Daily. 

Това е най-опасното сирене на света, но в Сардиния го смятат за деликатес

Бихте ли го пробвали?

Тази дебитна програма е елегантен начин за производителите на пармезан да вливат пари в бизнеса си, докато продуктът им иначе стои на рафта за дълъг процес на отлежаване - заемът им отлежава заедно със сиренето.

От 1953 г. насам регионалната банка Credito Emiliano приема любопитни обезпечения за заеми за малкия бизнес: гигантски пити сирене „Пармиджано-Реджано“. 

Куриозите в магазина - сирене без име, захар, която не се разтваря, мляко с изтекъл срок

Идва лято, внимавайте с храната от преместваемите обекти, съветва д-р Андрей Велчев

Като се има предвид високата стойност на сиренето Parmigiano-Reggiano, през последните години кражбите на сирене зачестяват. през последните години са откраднати около 15 хил. пити сирене Parmigiano-Reggiano на обща стойност 6 млн. евро. Откраднатите колела сирене обикновено се нарязват на малки парчета и се продават в южната част на Италия и Източна Европа.