Цените на храните по света достигнаха 18-месечен връх

Цените на храните по света са се повишили през октомври и са достигнали 18-месечен връх, съобщи Организацията по прехраната към ООН (ФАО).

Индексът на организацията, който следи месечните промени на международните цени на кошница от продукти, се покачи до 127,4 пункта, или с 2 пункта повече от септември, пише БТА.

Това е най-високата му стойност от април 2023 г., но все пак е с 20,5 на сто под рекордното ниво от 160,2 пункта, достигнато през март 2022 г. след началото на руската инвазия в Украйна.

Компаниите продават по-нездравословни продукти в страни с ниски доходи

70% от хората с наднормено тегло или затлъстяване живеят в страни с ниски и средни доходи

Спрямо октомври 2023 г. индексът бележи ръст от 5,5 на сто.

Най-сериозен "принос" за ръста на индекса имат растителните масла - палмово, слънчогледово, соево и рапично, поскъпнали със 7,3 на сто през октомври и достигнали двугодишен връх заради ниското производство. Цената на палмовото масло расте за пети пореден месец заради очакван по-слаб добив.

Повече от половината пластмасови опаковки на храните могат да бъдат заменени

Изследването използва анализ на продуктите от малката кошница

Цените на захарта се увеличават с 2,6 на сто, на млечните продукти - с 2,5 на сто, а на зърнените храни - с 0,8 на сто. Зърното поскъпва заради неблагоприятните метеорологични условия в северното полукълбо, проблемите с доставките през Черно море и повторно въвеждане на неофициален ценови праг в Русия.

Млечните продукти поскъпват заради силно търсене и ограничения в доставките, посочва ФАО. Най-сериозно се покачва цената на сиренето.

Никога не слагайте тези храни в хладилник

Ето какво казват експертите

Единствено цената на месото спада - с 0,3 на сто спрямо предходния месец. Но докато пилешкото поевтинява, говеждото поскъпва заради засилено търсене.