„Европейски Малдиви“, ама друг път: Туристи се оплакват от мръсно море и пълни с боклуци плажове
Там ли е най-замърсеното море в Европа?
Корпоративни истории
Борбата за оцеляване на китайска вдовица скоро ражда много доходоносен бизнес
Елитното образование не винаги гарантира път към елитна кариера. Една дама от Китай показа, че е способна да обърне сценария изцяло. Родена в бедно селце, Тао Хуаби никога не е ходила на училище. Всъщност, тя дори не се е научила да чете или пише. Единственото ѝ истинско умение е било да готви юфка и да прави лют сос.
Това е всичко, от което някога е имала нужда, защото днес Тао е на върха на империя от подправки като кръстница на марката лют сос Lao Gan Ma , една от най-популярните подправки в света днес. С нетно състояние от над 1 милиард щатски долара, тя е една от най-богатите жени в Китай.
Нека да разгледаме историята за това как една неграмотна жена от китайско село се издигна до милиардер и магнат в търговията с подправки.
Тя е родена през 1947 г. в семейство, което живее в крайна бедност. Тя никога не е имала възможност да ходи на училище или да получи основно образование. Израснала е по време на Големия китайски глад и оцелява като се храни с корени и растения. По това време тя развива кулинарните си умения, опитвайки да прииготви вкусни стия с малкото, което семейството има.
Съпругът на Тао починал, когато тя била на около 20 години, и тя била принудена да продава нудли на улицата, за да нахрани двамата си сина. Като повечето хора в нейната провинция, Тао била почитателка на пикантната храна и била много добра в готвенето с чили сос.
С течение на времето тя забелязала, че хората идвали на малкия ѝ щанд заради соса ѝ, а не заради юфката, която продавала. Така през 1996 г., с помощта на местната власт, Тао отваря фабрика и е на път да стане хранителен магнат, въпреки че не може да напише собственото си име.
Името Лао Ган Ма идва от ранните ѝ клиенти, които са предимно бедни студенти, използващи щанда ѝ, за да се нахранят с евтини нудли. Въпреки собствената си бедност, Тао помагала на студентите, като им предлагала допълнителни нудли безплатно. Те започнали да я наричат Old Mama от благодарност.
В продължение на десетилетия Лао Ган Ма оставаше тих гигант, обичан в Китай, пренасян контрабандно в куфари от студенти и емигранти, но предимно непознат на Запад. Всичко това се промени по време на COVID.
Карантинирани и отегчени, хората започнаха да готвят повече. Социалните мрежи се изпълниха с видеоклипове с рецепти, покупки на буркани и ревюта от типа „трябва да опитате това“. И ето я, същата тази жена със строго лице от малко китайско селце, която сега се появява в хладилници от Мелбърн до Минесота.
Базираният в Обединеното кралство търговец на дребно Sous Chef отчете увеличение на продажбите с 1900% на Lao Gan Ma по време на карантината. В САЩ тя се превърна от култова тайна в кухненски флекс. Изведнъж Tao Huabi случайно поведе глобално движение за вкусове.
Там ли е най-замърсеното море в Европа?
Сметката им била 28 евро, което предизвикало остра реакция у сервитьора
„Поля от слънчогледи“ на Остава получава нов прочит от Hug or Handshake като част от благотворителната музикална кампания „Хитове с 1% промяна“ на „Един Процент Промяна“