Храните у нас са поскъпнали с над 50% за последните 5 години

Къде е отчетено най-високо годишно поскъпване на храните и безалкохолните напитки в Европа?

България и останалите държави от Източна Европа са сред най-силно засегнатите от поскъпването на хранителните продукти през последните пет години. От септември 2021 г. цените на храните в България, Румъния и Естония са се увеличили с малко над 50%, а в Унгария ръстът също надхвърля половината от първоначалната им стойност. За сравнение средното поскъпване в Европейския съюз е около 33%, докато във Франция, Швеция и Люксембург то е приблизително 25%.

Въпреки че през 2026 г. инфлацията при храните в Европа остава сравнително умерена, цените на пресните продукти отново тръгват нагоре. Във Франция те са се увеличили с 8% на годишна база, а в Южна Италия блокади на транспортни маршрути доведоха до недостиг на основни хранителни стоки. Данните за септември, последния месец, за който има статистика за всички държави от ЕС, показват сериозни различия между отделните страни. Най-високо годишно поскъпване на храните и безалкохолните напитки е отчетено в Кипър - 4%. Следват Испания с 2,7%, Румъния с 2,6%, Малта с 2,5% и Португалия с 2,4%, предава БГНЕС.

Извън ЕС Турция отчита значително по-висока инфлация при хранителните продукти - 27,6% за година. В същото време в 14 от общо 27 държави членки цените на храните и безалкохолните напитки са намалели спрямо година по-рано. Най-съществен спад има в Швеция - 6,3%, след като правителството намали ДДС върху храните от 12% на 6% от 1 април. Мярката ще бъде в сила до края на 2027 г. Поевтиняване между 3,8% и 4,8% е отчетено също в Латвия, Унгария и Чехия.

Инфлацията в еврозоната достигна 4% през октомври - най-високото равнище за повече от три години, сочат предварителните данни на „Евростат“, публикувани на 4 ноември. Основната причина за ускоряването ѝ остава поскъпването на енергията. Горивата, електроенергията и отоплението са били с 20,8% по-скъпи спрямо същия период на предходната година. За сравнение храните, алкохолът и тютюневите изделия са поскъпнали с 1,6% в еврозоната през октомври, а в целия ЕС храните и безалкохолните напитки са били с едва 0,6% по-скъпи през септември.

Петролът поевтинява за четвърти ден

Фючърсите на сорта Брент, който е референтен за европейския пазар, спаднаха с 80 цента

Зад тези по-умерени общи показатели обаче се наблюдават значителни разлики между отделните категории. Преработените храни, алкохолът и тютюневите изделия са поскъпнали само с 0,5% през октомври, докато при непреработените продукти, сред които плодове, зеленчуци, месо и риба, увеличението достига 4,6% спрямо 2,7% през август. „Енергията и храните доведоха до повишаването на цените, докато базисната инфлация остава като цяло стабилна въпреки продължаващия енергиен шок“, коментира Никола Нобиле, главен икономист за Италия в „Оксфорд Икономикс“.

В края на октомври потребителите в Неапол и други градове в Южна Италия се сблъскаха с полупразни щандове за плодове и зеленчуци. В продължение на около две седмици шофьори на камиони, недоволни от високите цени на дизеловото гориво, блокираха пътища и пристанища в южната част на страната. Складовете спряха товаренето на стоки, а в областите Кампания, Пулия и Калабрия започнаха да се изпразват рафтовете с месо, прясно мляко, плодове и бутилирана вода.

Снимка: iStock

В някои по-малки магазини недостигът се усети само за един ден. Предварителните данни на италианския статистически институт ИСТАТ показват, че през октомври непреработените хранителни продукти са поскъпнали със 7,5% на годишна база при увеличение от 5,5% през септември. Потребителската кошница, която включва храни, стоки за домакинството и продукти за лична хигиена, е станала с 2,5% по-скъпа спрямо 1,5% месец по-рано. Макар Италия да е по-краен пример, случилото се показва колко бързо по-високите цени на горивата и прекъсванията в доставките могат да повлияят както върху стойността, така и върху наличността на хранителните продукти.

Разликата между общата инфлация при храните и поскъпването на пресните продукти се наблюдава и в някои от най-големите европейски икономики. Във Франция храните като цяло са поскъпнали с 1,2% през октомври, но цените на пресните продукти са били с 8% по-високи спрямо година по-рано, показват данните на националния статистически институт INSEE. През септември годишното увеличение е достигало 9,5%. В Германия поскъпването на храните е било едва 0,4%, докато в Португалия непреработените продукти са отчели ръст от 3,7% - същото равнище като през септември. В Испания цените на хранителните стоки също са продължили да се увеличават през октомври, макар и с по-бавни темпове спрямо предходната година.

Облагат със 7% данък ваучерите за храна

Новият данъчен закон предвижда рязко увеличение на прага за ваучери за храна и сериозни промени за секторните свръхпечалби

Икономистите прогнозират, че общата инфлация в Европа ще продължи да се ускорява през следващите месеци. Според прогнозата на „Пантеон Макроикономикс“ инфлацията в еврозоната може да достигне 4,5% през януари, като от компанията очакват Европейската централна банка да повиши лихвените проценти през декември. Октомврийските данни показват, че новото поскъпване на хранителните продукти може да съвпадне с увеличаването на разходите за отопление през зимния сезон.