Къде е най-добрата кухня в света?
Страната беше обявена публично от готвача Гордън Рамзи
БАБХ разкрива как да разпознаем прясното агнешко месо
Агенцията е хванала храна с изтекъл срок на годност
Прясното агнешко месо е бледо розово с гладка текстура, еластично при натиск. Когато печатът на месото е син, значи продуктът е български, когато печатът е червен, значи месото е вносно, обяви Бистра Иванова, експерт "Контрол на храните" към БАБХ по време на проверка на агенцията в магазин за месо в София.
По думите й в София преобладава продажбата на българско месо. Внос в страната има на агнешко от Македония.
Към момента в магазините агнешката плешка се продава за 23 лева, агнешки бут 26 лева. Агнешките глави вървят по 7,50 лева. Цената на агнешкото е малко по-висока заради инфлацията, обяснява продавач в магазин.
"Проверките, които прави БАБХ са по зцялата верига. До момента има установено нарушение с малко количество храна. Става дума за месо и яйца с изтекъл срок на годност, те ще бъдат унищожени. Установихме на една място и храни без етикет на български", обясни Иванова.
Повече, гледайте в репортажа на bTV
