Франция очаква исторически слаб гроздобер след рекордните горещини

В Бургундия и Божоле производството се очаква да бъде с 30% под средното за последните пет години.

Френската винена индустрия, засегната от поредица летни горещи вълни, се очаква тази година да отчете исторически нисък добив, съобщава АФП. Общото производство се прогнозира на около 35 милиона хектолитра - с 2% по-малко спрямо слабата реколта през 2025 г. и с 14% под средното за периода 2021-2025 г., според данни на Министерството на земеделието, цитира БГНЕС.

По данни на Международната организация по лозата и виното (OIV) още през миналата година Франция е регистрирала най-ниското си производство от 1957 г. насам. Последният спад се дължи не само на високите температури, частично смекчени от последните валежи, но и на свиването на обработваемите площи, които през последната година са намалели с 1,9%.

Някои южни райони, които вече пострадаха от горещините през 2025 г., тази година все пак отчитат по-високо производство, особено Бордо. Там площите са намалели с 5%, но добивът се очаква да бъде с 10% над миналогодишния, макар и с 11% под средното за 2021-2025 г. В югозападната част на страната увеличението е около 12%, което практически връща производството до средното равнище за предходните четири години.

За първи път гроздоберът в тази страна започва през август

Гроздето се бере приблизително две седмици по-рано

Шампан обаче се представя по-слабо, след като екстремните горещини ускориха натрупването на захари и образуването на естествен алкохол, принуждавайки производителите да започнат гроздобера необичайно рано. Той приключи през септември за първи път, а производството е намаляло наполовина спрямо миналата година и средното за последните пет години. Производителят Клод Мандоа заяви, че добивът е бил около три четвърти от средния, но определи качеството на реколтата като изключително както визуално, така и на вкус. 

В Бургундия и Божоле производството се очаква да бъде с 30% под средното за последните пет години. „Никога досега не съм виждал подобно ниво на разнородност“, заяви Жером Деспей, председател на консултативния съвет по въпросите на виното към FranceAgriMer и производител от департамента Еро.

Снимка: iStock

В южната част на страната лозята са показали по-голяма устойчивост на климатичните условия, отбеляза Деспей. Производителите са адаптирали грижите за лозята след предишните горещи периоди, включително като оставят повече листа за защита на гроздето. Южните райони са се възползвали и от валежите през май, а Министерството на земеделието и представителите на индустрията подчертават отличното здравословно състояние на реколтата, която не е засегната от гъбички и други заболявания, свързани с влагата. 

Изберете Business Новините като любим източник в Google