Европа на вятърна вълна: рекордни 24 гигавата нови мощности през 2026 г.
Енергийна система, базирана на възобновяеми източници, ще спести на Европа до 1,6 трилиона евро до 2050 г.
Хлябът поскъпва, по-скъпото гориво и пшеница бутат цените нагоре
Хлебопроизводители засега задържат цените, но очакват евентуално увеличение до 10%
По-високите цени на пшеницата, горивата, електроенергията и транспорта могат да доведат до поскъпване на хляба през есента. Хлебопроизводителите обаче засега се опитват да задържат цените, въпреки нарастващите разходи. Според тях себестойността на продукцията вече се е увеличила с около 5%, а евентуално повишение на цената на хляба би могло да бъде около 10%.
По-скъпата пшеница и рекордните нива на дизела са сред основните фактори, които оказват натиск върху производителите. Въпреки това те се надяват да запазят досегашните цени поне още месец-два. Горивото натоварва най-силно разходите.
„Положението, в което се намираме, е доста сериозно както за бизнеса, така и за хората. Но въпреки това ще се опитаме да задържим цената максимално достъпна за хората“, каза Цветан Георгиев, хлебопроизводител от санданското село Плоски.
По думите му през последните два месеца има сериозно увеличение на цените на дизела и пшеницата. Той посочи, че горивото оказва най-силно влияние върху крайната цена на хляба „Определено горивото, защото то е най-големият фактор, който може да повлияе на цената на хляба. Както казах, то става на 2 евро, което се отразява доста на пазара – както на хората, така и на бизнеса“, обясни Георгиев, цитиран от БНТ.
Хлебопроизводителите ще се опитат да запазят сегашните цени, но не изключват промяна през следващите месеци. „Сега ще се опитаме да задържим цената, както си беше досега. Но евентуално по-нататък – месец, два, три – ще видим дали ще има вдигане, защото това не зависи само от нас“, каза производителят.
Той допълни, че цената се определя в рамките на бранша и зависи от развитието на разходите за суровини, гориво и транспорт.
Възможно увеличение до 10%
Според Георгиев себестойността на хляба вече се е увеличила с около 5%. При евентуално поскъпване цената би могла да достигне около 1,20 евро, като очакваното увеличение е в рамките на 10%. Очакванията са евентуалното увеличение да засегне различните видове хляб. Производителите се надяват да успеят да задържат цените поне още месец-два, но признават, че повишаването на разходите неминуемо се отразява върху бизнеса.
Хлябът е сред основните хранителни продукти и всяко поскъпване се усеща особено силно от потребителите. Производителите очакват евентуално увеличение да доведе до спад на търсенето и потреблението. „Ще се отрази със сигурност, но ще има известно спадане на търсенето и на потреблението. Но очакваме хората да ни разберат и нас, защото не зависи всичко от нас“, каза Георгиев.
За бизнеса ситуацията остава трудна. Производителите търсят начини да се адаптират към постоянно променящите се разходи, но по думите на хлебопроизводителя част от колегите му в района вече са прекратили дейността си заради увеличаващите се разходи.
Засега хлебопроизводителите продължават да се стремят към достъпни цени, но бъдещето на цената на хляба ще зависи от развитието на пазара на пшеница, горива и останалите разходи по производството и доставката.
