Този италиански спа курорт привлича туристи вече над 3000 години
Местната митология разказва, че самият бог Сатурн създал горещите извори
Три места, където сладоледът е достатъчна причина за посещение
Ето къде са те
Независимо дали се разхождате по слънчевите улици на Палермо или сте в пъстрия хаос на Истанбул, навсякъде из Европа има сладолед, който си струва да потърсите – дори да пътувате специално за него.
От Италия до Германия, от Скандинавия до Балканите – европейският сладолед се предлага в безброй форми, цветове и вкусове. Макар че класиките като италианското джелато и френският парфе са добре познати и обичани, някои от най-интересните и незабравими десерти често се откриват там, където най-малко ги очаквате.
Spaghettieis
Снимка:
Getty Images
Не се заблуждавайте – това не е паста, уточнява Euronews Spaghettieis е немски десерт, който имитира чиния със спагети. Прави се от ванилов сладолед, пресован в специална форма, за да прилича на спагети, след което се залива с ягодов сос „маринара“ и се поръсва с бял шоколад, имитиращ пармезан.
Немското лакомство е изобретено през 1969 г. от Дарио Фонтанела в Манхайм. Днес това ястие се е превърнало в обичана класика и може да се намери из цяла Германия.
Бриош със сладолед
Снимка:
Getty Images
В Сицилия сладоледът не е само за десерт. Местните обичат да се освежават през лятото с бриош с джелато – и то за закуска.
Той е леко сладък, разрязан на две и пълнен с кремообразен сладолед, често гарниран с бита сметана или ядки. Тази комбинация може да звучи необичайно, но за сицилианците е не по-малко обичана от еспресото.
Дондурма
Снимка:
Getty Images
Дондурмата не е "сладолед като другите сладоледи". Не е и като италианското джелато. Тя се приготвя от горещо мляко, захар, канела и брашно от едноименното растение салеп, вид дива орхидея от Близкия изток и Османската империя.
Рецептата за десерта идва от региона Кахраманмараш в югоизточна Турция и с вековете се е разпространила из цялата страна – от селски панаири до крайбрежните алеи на Истанбул.
Продавачите често забавляват клиентите, като обръщат сладоледа с конуса надолу или го разтягат като дъвка. Някои дори играят с посетителите на „котка и мишка“.
Последвайте businessnovinite.bg в INSTAGRAM
Последвайте businessnovinite.bg във FACEBOOK
Последвайте businessnovinite.bg в LINKEDIN
