Най-вкусните традиционни великденски десерти

Мона де Паскуа

В испански градове като Барселона и Валенсия великденската мона или мона де Паскуа се яде на Великден заедно със семейството. Исторически хората биха подарили декоративната торта на своите кръщелници, но защо да не можете да си купите такава за себе си? Сладкото лакомство варира от супер традиционно (бриош, покрит с твърдо сварени яйца) до диво въображение (анимационен герой, пълнен с крем брюле), като сладкарите постоянно вдигат летвата година след година.

Снимка: iStock

Изненада: Домашният козунак тази година излиза по-евтино

Цените по борсите в момента са по-ниски, отколкото миналата година по това време

В Испания Великден се празнува с torrijas, изтънчен братовчед на френския тост. Филии се накисват в мляко (или вино, или шери), което е напоено с канела и лимонова кора, преди да бъдат потопени в яйца и изпържени в много масло. Местните жители сервират хрупкавите, карамелизирани филийки с поръсени захар или каскада сладък мед.

Снимка: iStock

Ще поскъпнат ли яйцата за Великден?

Порочните практики при яйцата и пилешкото месо у нас продължават, казва Даниел Божанков

Тези захарни и лепкави южноамерикански бонбони са направо пристрастяващи и лесно се поглъщат само с две хапки. В превод „кокосово сладко“, кокадите са изработени с яйца, кондензирано мляко и купчини настърган кокос. В зависимост от града, в който се намирате, може да намерите някои оваляни в бадеми, обсипани със сушени плодове, напоени с подправки за печене или боядисани, за да подражават на знамето.

Mazurek królewski

Цените на хотелите за Великден ще са с около 10-15% по-високи

Над 90% от хотелите в курортните комплекси ще работят за Великденските празници

Може би най-естетически приятният десерт в този списък mazurek królewski, е полска торта, която е украсена с всякакви сладки пасти, цветни украси, сушени плодове и ядки. Красиво е и отвътре: под фантастичните гарнитури ще откриете няколко слоя торта, повече конфитюр и глазура.

Снимка: iStock

Торта Simnel

Плодовата торта може да е вкусна, но тортата Simnel не може да бъде подмината. Може би това е така, защото този десерт, който е популярен в Обединеното кралство и Ирландия, е покрит с много марципан. Вътре и върху тестото се нареждат листове захарна бадемова паста, а за украса се използват топчета от нея. Лакомството води началото си от средновековието, така че знаете, че е безопасен залог за великденски трапези манджи.