Над 2000 проверки за седмица: Агенцията по храните затвори четири обекта

Какви са най-честите нарушения

След извършени проверки през изминалата седмица Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) преустанови дейността на четири обекта за търговия с храни на територията на страната. Три от тях са заведения за обществено хранене, хигиената в които не е била на задоволително ниво.

БАБХ разкрива как да разпознаем прясното агнешко месо

Агенцията е хванала храна с изтекъл срок на годност

Преустановена е търговията от складово помещение, заради липса на регистрация, съгласно Закона за храните. Насочени за унищожаване са над 28 тона храни с изтекъл срок на годност, без етикетировка, без документи за произход или заради неправилно съхранение.

През седмицата са извършени общо 2 154 проверки от инспекторите в отдели „Контрол на храните“ от 28-те Областни дирекции по безопасност на храните. За установени нарушения са издадени 21 акта и 125 предписания. Унищожени са над хиляда килограма храни, неотговарящи на изискванията на законодателството.

Защо компаниите, които произвеждат некачествено сирене, остават в тайна?

„Ако това с овчето сирене се беше случило в Германия например, това щеше да бъде скандалът на годината“

Инспекторите най-често установяват нарушения на законодателството, като предлагане на храни с изтекъл срок на годност, без етикетировка, без документи за произход, пропуски във водените записи в Системата за управление безопасността на храните и  незадоволително хигиенно състояние в обектите.

https://businessnovinite.bg/bg-biznes/zashto-imenata-na-markite-koito-ne-otgovarjat-na-kachestvoto-ostavat-v-tajna.html

Гражданите могат да подават сигнали и оплаквания до Българската агенция по безопасност на храните на Горещия телефон 0700 122 99 или в секция „Подай сигнал“ на официалния сайт на БАБХ.