Свят
БАБХ започва засилени проверки по морето
БГ Бизнес
За какво ще следят?
От днес до 13.09.2024 г., във връзка с началото на активния летен туристически сезон, Областните дирекции по безопасност на храните в Бургас, Варна и Добрич започват засилен контрол в обектите за търговия с храни и обществено хранене.
Ще се проверяват обекти за търговия на дребно с храни; подвижни, временни и сезонни обекти; обекти с дейност на кетъринг; заведения за обществено хранене, вкл. и такива намиращи се на територията на хотелски комплекси; туристически обекти, предлагащи услугата „all inclusive“ и др., находящи се на територията на съответната област.
-
Топ 5 2 мин.Това са годишните заплати на треньорите на Евро 2024 (СНИМКИ) -
Бизнес Видео Подкаст 2 мин.Михаил Кръстев: За еврозоната бяхме готови към 2018 г., сега не сме (ВИДЕО) -
Свят 3 мин.Панделки на куфара: Авиокомпаниите предупреждват, че това е проблем -
Корпоративни истории 2 мин.В тази държава McDonald's ще раздава безплатни пържени картофи всеки петък до края на годината -
Свят 4 мин.$76 за посещение: Призрачен курорт в Кипър е отворен отново въпреки недоволството (СНИМКИ)
-
Топ 5 2 мин.Това са годишните заплати на треньорите на Евро 2024 (СНИМКИ) -
Бизнес Видео Подкаст 2 мин.Михаил Кръстев: За еврозоната бяхме готови към 2018 г., сега не сме (ВИДЕО) -
Свят 3 мин.Панделки на куфара: Авиокомпаниите предупреждват, че това е проблем -
Корпоративни истории 2 мин.В тази държава McDonald's ще раздава безплатни пържени картофи всеки петък до края на годината -
Свят 4 мин.$76 за посещение: Призрачен курорт в Кипър е отворен отново въпреки недоволството (СНИМКИ)
Проверките ще се извършват с цел установяване съответствието на обектите с изискванията на действащото законодателство: съответствие на сградов фонд и оборудване; действащи системи за управление на безопасността на храните; произход и правилно съхранение на суровини и храни; срокове на съхранение на храните; спазване на изискванията за предоставяне информацията за храните на потребителите; наличие на заверени лични здравни книжки на персонала и др.
Ще се акцентира на коректното етикетиране на предлаганите млечни продукти в проверяваните обекти и да се извършва проследимост на техните доставчици.
Инспекторите ще следят и за подходящи условия за измиване и дезинфекция на работния инвентар, оборудване и съоръжения за измиване и подсушаване на ръцете; подходящо работно облекло и лични предпазни средства.
Снимка:
Photo by Ricardo Jimenez on Unsplash
При установяване на несъответствия ще се приемат действия в съответствие с действащото законодателство в областта на храните.
При необходимост Областните дирекции по храните ще извършват и съвместен контрол с общините, КЗП, НАП, МВР и РЗИ.
