Ресторант останал и без един посетител след махането на пепелниците
Остри реакции след обявеното намерение за
забрана на пушенето в малките заведения. Според депутатите ограничението за кафенетата и ресторантите под 50 квадратни метра може да се смята за последната крачка преди пълното ограничаване на пушенето у нас. Пълната забрана на цигарите трябва да стане факт до 2-3 години.
Каква е реакцията на собствениците на подобни заведения?Един ресторант в София е избрал да бъде само за пушачи. При въвеждането на новия режим обаче собствениците решават да застанат на страната на непушачите и забраняват пушенето тук. Експериментът обаче издържа само седмица, защото в рамките на 7 дни оборотът и клиентелата им буквално се сриват.
Имали са дни без един човек, признават от заведението. Затова бързо връщат пепелниците по масите и сега заведението отново набира скорост.
Как гледат те и големите заведения, които разделиха помещенията си на идеята?
Най-често от малките заведения настояват сами да избират дали при тях да се пуши или не, защото забраната би убила бизнеса им.
"Ще бъдем пред фалит 100%, няма да има никаква клиентела. За хората, които пушат трябва да има места, в които да пушат свободно", смята Пламена Донева, управител. Собствениците на заведения, които вече са ги разделили обаче, смятат че сега са в неравностойно положение.
"Не смятам, че е правилно някои заведения да бъдат да кажем за момента облагодетелствани, затова че са само за пушачи, защото няма да правят допълнителни инвестиции", коментира Милан Миланов, собственик.
По същата причина и от здравната комисия към парламента искат да променят закона отново и да забранят тютюна в малките заведения.
"Аргументът беше, че в малките заведения не са направени инвестиции, оскъдно е пространството и би следвало там режимът да е против тютюнопушенето", каза Десислава Атанасова, Комисия по здравеопазване, НС.
Иначе ресторантите и кафенетата, които вече имат зали за непушачи, са забелязали интересна тенденция - все по-често пълни се оказват салоните със забранителна табела, пред залите за пушачи.
Оказва се, че каквото и да е решението, недоволни ще има„Браншовата организация на ресторантьорите защитава интересите и на собствениците на малките заведения”, каза за bTV Новините Атанас Димитров от Асоциация на ресторантьорите. Според него компромисният вариант е постигнат – да има равнопоставеност между заведенията и при едните, и при другите да има зала за непушачи.
В крайна сметка всичко засега остава в сферата на догадките, защото тепърва започват сериозни дискусии между бранша и законотворците.