Свежи, здрави, с дръжки...

Такива ще са черешите според новия държавен стандарт

Министерството на земеделието и храните обяви днес новите изисквания в Кюстендил - в района, в който има стотици декари черешови насаждения.

Черешите трябва да бъдат свежи, здрави и с дръжки. Освен това производителите и търговците трябва да внимават и с аромата им.

„Да нямат някакъв външен аромат, примерно от препарати и да няма следи от наранявания от неприятели, от градушка и други повреди,” обясни Илияна Иванова от Национална служба за съвети в земеделието, офис Кюстендил.

Подобно на стандарта за краставиците, и този има строго определен размер и форма.

„За ранните сортове - 15 мм в най-широката част на диаметъра и 20 мм за средно ранните и късните, а 15 мм за ранните - това е абсолютно приемливо, защото нашите сортове ги превъзхождат тези размери,” каза още Иванова.

Новият стандарт, обаче не се харесва на производители и търговци. Някои от тях се чудят как ще се мерят размерите на черешите.

Изисквания има и към опаковката. Тя трябва да бъде картонена или пластмасова. Една от целите на въвеждането на стандарта за черешите е по качеството на продукцията да се определя кои производители и с колко ще бъдат подпомагани с евро пари.